农产品分析
- 适用于各种应用的多参数设备
- 用于样品制备的独特多功能技术
- 痕量有害成分的检测
得益于我们灵活的方法。您可以快速可靠地获得各种样品的结果，确保消费者所需的质量和食品安全。
最佳分析性能
- 低检出限确保食品安全
- 高通量
- 灵活的自动化设计
- 灵活的设备配置，实现最大利用率
轻松获得大量参数
- 直接应用支持
- 个性化方法开发
- 专属维护合同
- 全面的应用数据库
我们可以分析
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有毒金属、微量和常量元素（如Ca、K、Na、P）
AAS, ICP-OES, ICP-MS -
元素形态 （如. 砷， 汞）
LC-ICP-MS -
转基因生物检测和过敏原检测
核酸提取试剂盒、热循环仪、实时热循环仪 -
微生物和病原体检测
核酸提取试剂盒、热循环仪、实时热循环仪、检测技术
（PCR 和实时荧光定量 PCR） -
食品色素、叶绿素、类胡萝卜素、蛋白质、糖、脂肪和维生素
UV/Vis - 样品分析：分解、消化、提取、裂解
耶拿为您提供对种子，谷物，大米，面粉，面包和其他加工谷物产品以及蔬菜，水果，草药，香料，豆类和大麻的高度灵敏的多参数分析。由于我们广泛的应用，我们为您提供可靠的测定结果，以确保食品安全和质量。
应用
最重要食品—谷物分析
在饮食中，从谷物到蔬菜的农产品在营养和纤维的日常摄入中起着突出的作用，这些物质提供必要的能量，对健康的器官功能至关重要。另一方面，它们也可能含有对健康有害的物质。因此，作为人类的主食和动物饲料，对于蔬菜/谷物的分析要求非常高。
蔬菜和谷物分析，利大于弊
通过可靠和持续的谷物分析确保谷物和蔬菜含有足够的所需成分非常重要，包括
- 有机结合元素：氢、碳、氮、氧
- 主量元素，包括钙、钾、钠、镁、磷、硫、氯
- 微量元素，包括铬、钴、铁、碘、铜、锰、钼、硒、硅、锌
同时，谷物分析旨在防止超过限值，防止含有太多污染物的产品到达消费者手中。例如，以下元素对人体造成急性和慢性毒性作用
- 镉，它具有致突变，生殖毒性，致癌作用并影响骨密度
- 铅，具有特别神经毒性作用
- 铊，毒性更大，在土壤中会通过热过程迅速扩散进入食物。
- 各种有毒形态的砷
由于这些有毒元素可以在人体内积累，因此检测它们在农业种植食品中的踪迹非常重要 - 这是蔬菜和谷物分析的任务。
大米 – 重要性大，潜在风险巨大
在谷物中，大米脱颖而出，非常适合作为谷物分析差异化要求的一个例子。一方面，它的消费量随着世界人口的增长而显着增加 - 它是大约30亿人的主食。另一方面，它是砷的主要来源之一，根据研究，大米中砷的含量是小麦或大麦的十倍 - 比任何其他食物都多。使用稻草作为动物饲料还会增加接触的风险。决定毒性的除了总体浓度以外，还有砷的化学形式，这些形式在毒性上有很大不同。大米通常含有高比例的毒性大的无机形式的砷。因此，在谷物分析中，砷形态分析至关重要。
转基因生物分析：谷物的基因分析对消费者来说是一种安全
此外，还有转基因生物分析的主题。在法律监管和消费者需求不断增加的背景下，证明或排除转基因非常重要。
谷物分析 –Analytik Jena提供的专业技术
从农村合作社到加工业，对于磨坊、清洗站和干燥设备，以及经销商和国家检验员：与许多食品一样，在蔬菜和谷物分析中，内部检查实验室或外部第三方实验室处理和分析大量样品，并具有可靠稳定的结果，这一点也很重要。使用久经考验的耶拿的产品组合，为您的蔬菜和谷物分析创造最佳条件。样品制备技术、多参数分析仪器和灵活的自动化配置相结合，使您能够始终执行灵敏、准确的产品测试，并获得可靠的结果。您可以保持谷物分析过程具有成本效益，并在必要时以最少的工作量进行。
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